Spaghetti Carbonara

für 2-3 Personen

Zutaten:

200g gekochter Schinken
ein Becher süße Sahne
eine Zwiebel
3 Eier
Parmesan (gerieben)
Spaghettimenge nach Hunger
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:
Spaghetti kochen.
Zwiebel und Schinken in Würfel schneiden und in etwas Öl oder Butter anbraten.
Eier, Sahne, Parmesan und Gewürze miteinander verquirlen.
Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und mit der Sahne etc. überschütten.
Solange unterheben bis die Eier überall gestockt sind.