Kürbistoast

Ein leckerer gelber Toast den man super im Herbst essen kann!

Zutaten

20-30g Warmes Wasser

0.5 Würfel Hefe

1 EL Zucker

500g Mehl

1.5TL Salz

250 g Milch

nach Belieben Kürbis

50-100gr Butter

Butter mit Kürbis einkochen lassen.

Wasser mit Hefe und einem Esslöffel Mehl verrühren und eine Viertelstunde gehen lassen

Restliche Zutaten unterrühren, zu einem Teig kneten und eine Stunde gehen lassen

Den Teig in einer Kastenform eine weitere Stunde gehen lassen.

Nun das Brot bei 190°C für 30 Minuten backen. Wenn es fertig ist mit weicher Butter bestreichen und unter einem Geschirrtuch abkühlen lassen.

Man kann den Kürbis auch durch anderes Gemüse ersetzen. Hauptsache es schmeckt und sieht gut aus!