Zutaten

  • Eier
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Eier in einer Schüssel mit der Gabel verrühren und einen Schluck Milch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer etwas würzen und dann in eine Pfanne geben.

Variationen

  • Mit Käse
  • Mit Speck
  • Mit Gemüse (Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln)
  • Mit Gewürzen (Paprika, Trüffel)

Siehe auch