Küchenhilfe: Unterschied zwischen den Versionen
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* Das ganze dann für 15 min im Backofen backeen lassen | * Das ganze dann für 15 min im Backofen backeen lassen | ||
*Fertig | *Fertig | ||
===Allerlei in Bierteig=== | |||
Mithilfe von Bierteig lässt sich praktisch alles fritieren! <br> | |||
'''Zutaten:'''<br> | |||
1 EL Öl | |||
1 kleines helles Bier | |||
2 Eier | |||
1/2 TL Salz | |||
1 Schluck Milch | |||
Mehl (Menge variiert, siehe unten) | |||
'''Zubereitung:''' | |||
Alle Zutaten außer dem Mehl mit einem Schneebesen schlagen. <br> | |||
Dann immerwieder Mehl dazugeben bis die gewünschte konsistenz erreicht ist und kräftig schlagen damit sich keine Klümpchen bilden. Wenns mal zu dick wird einfach einen Schuss Milch dazu. <br> | |||
Je dicker der Teig ist desto dicker wird auch die Schicht die er um das fritiergut bildet. <br> | |||
Die konsistenz für meisten sachen sollte etwa wie Honig sein. <br> | |||
Fritieren bis alles schön braun ist <br> | |||
'''Liste mit fritierbaren Dingen (die klasse schmecken):''' | |||
*Gemüse (ein bisschen flüssigerer Teig) | |||
*Käsewürstchen | |||
*Schokoriegel (Tiefgefroren, dicker Teig) | |||
*Mohrenköpfe (Tiefgefroren, dicker Teig, oft wenden weil sie stark aufschwimmen) | |||
*Shrimps | |||
==fortgeschritten== | ==fortgeschritten== | ||