AK erweiterte Rasennutzung: Unterschied zwischen den Versionen
Infos zu essbaren WIldkräutern auf dem Hadiko |
K Vorerst fertig |
||
| Zeile 75: | Zeile 75: | ||
|} | |} | ||
== Kräuter-Wiki | == Wildes Kräuter-Wiki == | ||
Sowohl auf den Beeten als auch rund ums Hadiko wachsen das ganze Jahr hindurch viele leckere Wildkräuter, ohne dass man sich um sie kümmern muss! | Sowohl auf den Beeten als auch rund ums Hadiko wachsen das ganze Jahr hindurch viele leckere Wildkräuter, ohne dass man sich um sie kümmern muss! | ||
[[Datei:Sauerklee.jpg|alternativtext=Sauerklee|mini|Sauerklee]] | |||
'''Verwendung essbarer Wildpflanzen''' | |||
Im Frühling gibt es Löwenzahn und Sternmiere, die sich gut für Salat eignen, auch Gänseblümchen kann man essen (sehr vitaminreich!). | |||
Sauerklee gibt es auch fast das ganze Jahr, den man gut in den Salat geben kann. Enthält allerdings Oxalsäure (ähnlich wie Rhabarber), also nicht zu viel auf einmal davon essen. | |||
Sehr unliebsam sind | Aus Brennesseln, Giersch und Gutem Heinrich kann man Spinat machen. | ||
[[Datei:Giersch.jpg|alternativtext=Giersch|mini|Giersch (erkennbar an dreiseitigem Stiel)]] | |||
[[Datei:Guter-Heinrich.jpg|alternativtext=Guter Heinrich|mini|Guter Heinrich]] | |||
Brennessel, Spitzwegerich eignen sich gut für Tee. | |||
[[Datei:Portulak.jpg|alternativtext=Sommerportulak|mini|Sommerportulak]] | |||
Sommerportulak kann man wie Salat essen oder als Basis von Kräuterpesto verwenden, selbst ist er recht geschmacksneutral. | |||
[[Datei:Götterbaum-Spross.jpg|alternativtext=Götterbaum|mini|Götterbaum (Spross)]] | |||
[[Datei:Fingerhirse.jpg|alternativtext=Fingerhirse|mini|Fingerhirse]] | |||
Essbare Blüten (für Salat oder Dekoration von Kuchen) gibt es z.b. bei Borretsch und Taubnessel. | |||
Die einzig wirklich giftige Pflanze ist Schöllkraut, das jedoch äußerlich zur Warzenbehandlung dienen kann. | |||
[[Datei:Schöllkraut.jpg|mini|Schöllkraut]] | |||
'''Wirkliche Unkräuter:''' | |||
Sehr unliebsam sind Fingerhirse und der Götterbaum, der aus kleinen Sprösslingen zu einem beachtlichen Baum heranwächst und dann fröhlich seine Samen überall verteilt - regelmäßiges Jäten notwendig. | |||
[[Kategorie:Arbeitskreis|E]] | [[Kategorie:Arbeitskreis|E]] | ||
[[Category:AK erweiterte Rasennutzung]] | [[Category:AK erweiterte Rasennutzung]] | ||