Grillplatz K4: Unterschied zwischen den Versionen
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===Pizzaofen=== | ===Pizzaofen=== | ||
Im Steinofen kann ofenfrische Pizza, Flammkuchen oder Brot zubereitet werden. Dazu wird euch der Ofendeckel und Pizzaschieber verliehen. An den Seiten der Grillinsel befinden sich eingelassene Steinplatten, auf denen der Teig ausgerollt werden kann | Im Steinofen kann ofenfrische Pizza, Flammkuchen oder Brot zubereitet werden. Dazu wird euch der Ofendeckel und Pizzaschieber verliehen. An den Seiten der Grillinsel befinden sich eingelassene Steinplatten, auf denen der Teig ausgerollt werden kann. Der ausgerollte Teig kommt dann auf den mit vieeeeeel Mehl eingeriebenen Pizzaschieber, bevor die Soße verstrichen wird, weil er sonst sehr schnell festklebt. Nach dem Auftragen der Soße sollte ebenfalls möglichst schnell belegt und gebacken werden. Das Backen geht wenige Minuten. | ||
Zunächst in der Mitte ein Feuer machen, damit der Ofen gleichmäßig warm wird. Die Scheite später zur zur Seite und nach hinten schieben, um auf dem heißen Stein mittig die Pizza zu backen. | Zunächst in der Mitte ein Feuer machen, damit der Ofen gleichmäßig warm wird. Die Scheite später zur zur Seite und nach hinten schieben, um auf dem heißen Stein mittig die Pizza zu backen. | ||
Nach der Benutzung muss die erkaltete Asche aus dem Ofen gefegt werden. | Nach der Benutzung muss die erkaltete Asche aus dem Ofen gefegt werden. | ||