Grillplatz K4: Unterschied zwischen den Versionen
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Brot sollte gehen und auf den heißen Steinen etwas zu grillen/garen ist keine schlechte Idee.<br /> | Brot sollte gehen und auf den heißen Steinen etwas zu grillen/garen ist keine schlechte Idee.<br /> | ||
Generell gilt: | Generell gilt: | ||
*Den Ofen ca. 2 Stunden vorher anfeuern und wenn er wärmer als | *Den Ofen ca. 2 Stunden vorher anfeuern und wenn er wärmer als ~200°C bleiben soll immer ein kleines Feuer an der Seite brennen lassen. | ||
*Pizza und Flammkuchen bei heißem Ofen mit Feuer gelingen gut wenn das Thermometer ~270°C anzeigt. Wärmer ist schneller und schwärzer. | *Pizza und Flammkuchen bei heißem Ofen mit Feuer gelingen gut wenn das Thermometer ~270°C anzeigt. Wärmer ist schneller und schwärzer. | ||
*Die Tür ist aus Stahl. Stahl wird warm. Nicht lecken. | *Die Tür ist aus Stahl. Stahl wird warm. Nicht lecken. | ||