Reis: Unterschied zwischen den Versionen

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 Reis lässt sich recht einfach mit der sog. Quellreismthode kochen.
-Eine Tasse Reis reicht für 2 Portionen.
+== Zutaten ==
+* Reis (Eine Tasse Reis reicht für 2 Portionen)
+* Wasser
+* Salz
-# X Tassen Reis in Topf geben
+=== Gemüsereis ===
-# Doppelte Menge Wasser in Topf geben, Salz dazu
+'''zusätzlich:'''
+* Brühpulver statt Salz verwenden
+* Pfeffer
+* evtl. Curry
+* Dosengemüse (z.B. Mais, Erbsen)
+* Tomatenmark
+== Zubereitung ==
+# Reis in Topf geben
+# Doppelte Menge Wasser in Topf geben
+# Salz / Brühpulver und Gewürze dazu
 # Wasser zum kochen bringen
 # Danach auf mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser weg ist und sich kleine Kanäle im Reis auftun
+# Gegen Ende Dosengemüse (z.B. Mais, Erbsen) und Tomatenmark unterrühren
 '''OPTIONAL:''' Gegen Ende ein Stück Butter oder Magerine unterheben und noch ein/zwei Minuten auf der Platte lassen für eine leckere Butter-Reiskruste
-'''für Gemüsereis:''' Statt Salz Brühpulver verwenden und zusätzlich Pfeffer und evtl. Curry mitkochen, gegen Ende Dosengemüse (z.B. Mais, Erbsen) und Tomatenmark unterrühren
 == Siehe auch ==