Küchenhilfe: Unterschied zwischen den Versionen
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'''zusätzliche Würzmöglichkeiten:''' Paprikapulver, Majoran, Basilikum (zB Pesto), Knoblauch, ein guter Schluck Rotwein | '''zusätzliche Würzmöglichkeiten:''' Paprikapulver, Majoran, Basilikum (zB Pesto), Knoblauch, ein guter Schluck Rotwein | ||
===Salatdressing=== | |||
weil das Dressing aus der Tüte super langweilig ist... <br /> | |||
Die Menge der Zutaten hängt von der Menge des Salats ab. Die hier beschriebene Menge reicht für eine Schüssel voll Blattsalat. <br /> | |||
1) 3 Esslöffel Essig in die Schüssel geben <br /> | |||
2) eine halbe oder kleine Zwiebel fein würfeln und dazu geben <br /> | |||
3) einen Teelöffel Zucker eine gute Brise Salz und ordentlich Pfeffer dazu geben <br /> | |||
4) rühren bis Salz und Zucker sich aufgelöst haben <br /> | |||
5) 6 Esslöffel (immer die doppelte Menge als Essig) Pflanzenöl dazugeben und einrühren, wer das Öl zu früh reintut bekommt schwierigkeiten Salz und Zucker zu lösen) <br /> | |||
6) kurz vor dem Essen den Salat dazu und diesen unterheben <br /> | |||
'''Optional:''' <br /> | |||
*ein bisschen Senf dazu <br /> | |||
*Schnittlauch oder Petersilie dazu <br /> | |||
*einen Teil des Öls durch Olivenöl/Sahne/Yoghurt ersetzen <br /> | |||
*gehackte Nüsse dazu <br /> | |||
*Paprikawürfel oder Radieschenscheiben dazu <br /> | |||
==fortgeschritten== | ==fortgeschritten== | ||