Käsesoße: Unterschied zwischen den Versionen
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== | == Zubereitung == | ||
Streichkäse mit ein wenig Wasser erhitzen ergibt eine einfach Käsesoße, die man mit vorher angebratenen Zwiebeln, Milch, Muskatnuss, Paprikapulver, geriebenem Parmesan o.ä. verfeinern kann. | |||
Streichkäse mit ein wenig Wasser erhitzen ergibt Käsesoße | |||
=== Gorgonzola === | === Gorgonzola === | ||
Milch mit etwas Sahne im Topf erhitzen. Den Gorgonzola in einer | Milch mit etwas Sahne im Topf erhitzen. Den Gorgonzola in einer Schüssel mit einem Stampfer oder Gabel zerdrücken und zur Milch geben. Solange umrühren bis es eine dickflüssige Menge wird. | ||
Erweiterbar mit: | Erweiterbar mit: | ||
* einem anderen Schimmelkäse | |||
* Walnüssen | |||
* Gewürzen wie Paprika | |||
== Siehe auch == | |||
* [[Küchenhilfe]] | |||
* [[Nudeln]] | |||
* [[Reis]] | |||
* [[Tomatensoße]] | |||
[[Category: | [[Category:Rezept]] | ||